房山磨盤(pán)柿，北京市房山區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 

北京市房山區(qū)十渡鎮(zhèn)，西南和河北省接壤，地處太行山北段余脈東北側(cè)、華北平原西北山區(qū)，距市區(qū)80千米。從地理位置上講，處于北緯39度5——39度6與115度3——115度8之間，十渡風(fēng)景名勝區(qū)景區(qū)實(shí)用面積301平方千米，是北京市最大的自然風(fēng)景區(qū)（長(zhǎng)寬距離）。東起一渡村，西至大沙地，北到三清洞，南至高粱山。東西長(zhǎng)約40公里，南北最寬處25公里，海拔點(diǎn)大洼尖1210.8米，次高點(diǎn)牛角山1176.94米，最低點(diǎn)是張坊84.2米。十渡鎮(zhèn)最低點(diǎn)是五渡，海拔135米

十渡磨盤(pán)柿樹(shù)有其顯著特點(diǎn)，樹(shù)齡長(zhǎng)，上百年仍果實(shí)累累;樹(shù)冠大，產(chǎn)量高，一棵大樹(shù)產(chǎn)量高達(dá)3000至6000斤，葉子厚大，可開(kāi)發(fā)成葉茶；到秋天，枝頭柿子和樹(shù)葉嫣紅，具有采摘和觀賞價(jià)值，十渡區(qū)域是磨盤(pán)柿主要產(chǎn)地之一，其果實(shí)因其口感好，清湯，皮薄而受人稱(chēng)道。冰凍的果實(shí)溶化后更是香甜可口，因不怕冰凍，多年暢銷(xiāo)東北諸省。

北京市房山區(qū)地理位置靠南，自然條件適宜柿樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。房山區(qū)磨盤(pán)柿多生長(zhǎng)在集流區(qū)，背風(fēng)向陽(yáng)，持水能力強(qiáng)，極其適合磨盤(pán)柿生長(zhǎng)。

房山磨盤(pán)柿比其他京郊區(qū)縣的樹(shù)發(fā)芽早、采收晚，含糖量高，硬度大，貯運(yùn)性強(qiáng)，從而表現(xiàn)出該地區(qū)所獨(dú)有的優(yōu)良品質(zhì)。果色艷麗，為橘黃色，果味甘甜，果形端正，果面光潔、缺陷少，符合優(yōu)質(zhì)外觀等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。房山磨盤(pán)柿自古以來(lái)受到人們的贊美，曾有“色勝金依，甘逾玉液”之美譽(yù)。

房山磨盤(pán)柿富含人體必須的7種氨基酸、大量維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)和黃酮等。

據(jù)檢測(cè)，百克鮮果含蛋白質(zhì)0.7克，是蘋(píng)果的3.5倍、梨的7倍；含維生素A0.16毫克，是蘋(píng)果的2倍、梨的16倍；含維生素C4.16毫克，是蘋(píng)果的3倍、梨的5倍。此外還含維生素PP0.2毫克。

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