十渡素有”椒鄉(xiāng)”之譽(yù)，落葉小喬木；高3-7米，莖干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形，當(dāng)年生枝被短柔毛。葉有小葉5-13片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位于葉軸頂部的較大，近基部的有時圓形，長2-7厘米，寬1-3.5厘米，葉緣有細(xì)裂齒，齒縫有油點(diǎn)。其余無或散生肉眼可見的油點(diǎn)，葉背基部中脈兩側(cè)有叢毛或小葉兩面均被柔毛，中脈在葉面微凹陷，葉背干后常有紅褐色斑，花椒樹屬落葉小喬木，遍布十渡的山山嶺嶺。

每年八月份，花椒成熟之季。在郁郁蔥蔥的山嶺，坡地上，綴滿紅色花椒的樹叢，連成一片，如在綠海飄浮的彩云，堪稱十渡一景。

 十渡花椒樹全身都是寶。花椒色澤鮮艷，麻香味濃，是調(diào)味，腌制各種菜的佳品。有藥用價值，可放在衣物，糧食里防蛀，椒葉是十渡特色食品之一，其芽可做別具一格的菜肴，其木有防麻木的保健功效，籽可榨成高檔的食用油。

  花椒一名，最早有文字記載是在《詩經(jīng)》里。《詩經(jīng)》是收載西周時期的民間詩歌，說明中國人民于二千多至三千年前已經(jīng)利用花椒了。古代人認(rèn)為花椒的香氣可辟邪，有些朝代的宮廷，用花椒滲入涂料以糊墻壁，這種房子稱為“椒房’，是給宮女住的。后來就以椒房比喻宮女后妃《曹操文集》“假為獻(xiàn)策收伏后”篇及《紅樓夢》第十六回中有“每月逢二、六日期，準(zhǔn)椒房眷層入宮請候”之句足以佐證。 花椒樹，結(jié)果多，《詩經(jīng)》有“椒蓼之實(shí)，繁衍盈升”之句。花椒又是一種芳香防腐劑，據(jù)發(fā)掘的漢墓中常有以花椒的果填墊內(nèi)棺的，很可能是利用它的高效防蟲防腐作用，同時，也帶有“繁衍盈升”，多子多孫的封建迷信思想，在中國河北省滿城縣發(fā)掘的漢代中山王劉勝墓（公元前113年）的出土文物中有保存良好的花椒。

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